Наедине с ожирением.
- Итак, Ожирение, здравствуй! Будем знакомы…
- Здравствуй…. – произнесло Ожирение. Мы с ним знакомы давно - с детства. Я всегда была полной.
- Полноватой…. Но всегда были люди полнее тебя - поправило меня Ожирение ласковым голосом.
- Я была компанейская, окружена друзьями…
- И кавалерами! – Ожирение улыбнулось. – Это ложь, что мужчины любят худых девушек. Что в них хорошего? Худые люди часто злые, раздражительные.
- А полные – больные. – Возразила я. Мне не хотелось обижать Ожирение, но мы остались один на один, и больше говорить было не с кем.
Ожирение не спорило - оно знало, что лишний вес – это заболевания сердца и суставов, сахарный диабет и гипертония.
- А люди с нормальным весом не болеют? – Робко спросило Ожирение. Голос у Ожирения изумительного тембра! Глаз не видно – они заплыли от отёчности, фигуры никакой, а голос проникает в самое сердце. Манеры, воспитание, характер - безупречные! Поссориться с Ожирением нет причин. Даже когда оно надоедает мне, и я грубо отгоняю его, чувствую себя виноватой, знаю, что Ожирение всегда ждет меня и готово помириться.
- Худые люди болеют точно так же, как и полные. Я знаю не только статистику, но и опыт жизненный приводит факты из жизни друзей и родственников.
- Ну, вот видишь! – Воскликнуло Ожирение. – Помнишь Людмилу Олеговну, которая голодала по двадцать дней?
- Какую Людмилу Олеговну?
- Как какую? Она была твоей приятельницей и очень любила тебя.
- Да, да… Я тогда родила сына и была молодой мамой.
- А у неё было четверо детей. Она была доцентом в университете. Помнишь?
- Помню. Её бросил муж, и она осталась с детьми одна. Дочка старшая тоже ушла из дома.
- Вот именно! Помнишь, какая она была истощенная? – Ожирение радовалось, что я вспомнила эту женщину, действительно истощенного вида, с темными кругами вокруг ввалившихся глаз. Она была рукодельницей, и связала мне в подарок ажурную летнюю кофточку темно-синего цвета. Я была счастлива получить такой подарок! Так и запомнилась себе в то лето в штапельной цветной длинной юбке по фигуре и в этой ажурной коротенькой кофточке, облегающей, но совершенно не вульгарной.
- Она была голодальщицей – сказала я.
- И йогой! – Ожирение помнило всё.
- Лечебное голодание. Йога. Многие люди верили, что это дорога к здоровью. – Грустно сказала я. - Всё правильно, так оно и есть.
- Тогда почему же Людмилу Олеговну бросил муж? Почему эта дивная семья распалась? – Ожирение продолжало свои вопросы.
- Потому что семья – это супружество. А йога подразумевает одиночество – пост, медитации, отрешенность….
- А супружество и пост несовместимы?
- Я думала, что совместимы. Когда мы познакомились с Людмилой Олеговной, я интересовалась йоговским образом жизни. Вегетарианство полезно, поэтому в те годы мы и переехали на юг, где много фруктов и овощей. У нас был круг знакомых интересный – сыроеды. Мы читали книги ученых, врачей о здоровом образе жизни.
- Вы были здоровы? – спросило Ожирение?
- Мы были полны уверенности, что обилие фруктов и овощей, плюс активный образ жизни – это путь к здоровью.
- И вы были здоровы? – повторило свой вопрос Ожирение.
- Мы были здоровы. Но сейчас я уже не знаю…
- Что?
- Может быть - это была молодость?
- Вы были худыми? – Ожирение пыталось понять, что с нами произошло.
- У нас не было лишнего веса. Но мы никогда не были фанатиками диет и голоданий. И кроме того бросалось в глаза, что не почти все, а все наши знакомые сыроеды, люди, занимающиеся йогой, расторгали семейные узы и уходили в несчастливую личную жизнь. А мы хотели сохранить наш союз. В какой – то момент я спохватилась и сказала себе: «Здесь что – то не так!»
- Что ты заподозрила? – Ожирение насторожилось. Мы беседовали впервые.
- Я не заподозрила, а поняла, что семья должна встречаться за обеденным столом. Пироги и салаты, ароматный чай и пирожные – атмосфера тепла и уюта…
- Сытости! – добавило Ожирение
- Благополучие! – подтвердила я.
- Поэтому ты прервала отношения с вегетарианцами? Ну, так что же случилось? – Ожирение хотело знать.
- Не сразу. Теория правильного, умеренного питания, исключающего праздничные столы, долго жила в нашем доме.
- Только теория? – не поняло Ожирение.
- Теория и практика, конечно. Умеренное питание, интенсивная профессиональная жизнь, спорт на природе – всё это позволяло нам подниматься по лестнице жизни в правильном направлении. Мы воспитывали детей. А потом родились внуки…
- А когда же зародилось сомнение? Когда ты поняла, что люди, строго придерживающиеся диеты или йоговского образа жизни, не могли быть счастливыми в семейной жизни?
- Да, сомнения зародились тогда, когда на практике я встретила людей, проповедующих правильный образ жизни, но они сами были доказательством жизненных неудач. Когда и моя семья «затрещала по швам», я принялась за еду – она единственная успокаивала меня хотя бы немного.
- А что случилось? – воскликнуло Ожирение
- Наши дети и внуки стали отдаляться от нас… - горько призналась я.
- Как это «отдаляться»?
- Они стали презирать нас.
- За что?
- До сих пор не знаю. Но думаю, из – за того, что мы были, по их мнению, «правильные» - в школе учились хорошо, не курили, не пили….
- И правильно питались.
- Мы всё делали правильно.
- И это было им противно?
- Нас ненавидели наши дети и внуки.
- Но почему? – Недоумение отразилось на лице доброго и славного Ожирения.
- Понимаешь, жизнь для молодых людей – это невероятные трудности. В молодости человек находится на постоянном жизненном экзамене. Сильные люди способны бороться и выстоять. А слабые уходят в неправильном направлении и начинают ненавидеть тех, кто победил все невзгоды.
- А что бы хотели ваши дети?
- Они хотели дом – уютный, с ароматными булочками в духовке.
- В других семьях это было? – тихо спросило Ожирение.
- Конечно! Мои дети видели столы, ломящиеся от блюд из говядины и баранины, жареное и маринованное, жирное и сладкое…. Там было намного веселее, чем в нашем доме.
- А в вашем доме было грустно?
- Конечно, грустно. Даже в праздники мы старались не есть печеное. К спиртному нас не тянуло, и поэтому аппетитной закуски у нас тоже не было.
- Тихо, чисто…. – Ожирение пыталось представить обстановку в нашем доме.
- И очень всё серьёзно. Мы всегда учились.
- И учили других.
- Да. Около нас всегда были люди, и мы им рассказывали о том, как питаться и не поправиться, не заболеть.
- Это раздражало ваших детей?
- Их уже не было рядом с нами. Нас охватила паника!
- Дети - сладкоежки. И ещё они любят подарки – Ожирение знало, что говорило.
- В нашем доме не баловали детей. А сладкого вообще не было.
- Серьёзных и правильных родителей дети не любят? – осторожно спросило Ожирение.
- Они боялись нас и презирали.
- Но почему?
- Правильные люди судят других «неправильных». Дети не хотели быть под постоянным следствием и судом. Короче, они отвернулись от нас – сказала я, и придала голосу как можно больше легкомысленной интонации.
- Ох, ты Боже мой! – воскликнуло Ожирение. – Это же самое страшное, что может случиться с человеком! Но, скажи мне, только от «правильных» родителей отворачиваются дети?
- Думаю, да. Потому что родители пьяницы, неудачники или банкроты вызывают чувство жалости. Дети, наоборот, пытаются поддержать падших и никчемных родителей…. И при этом взрослеют, становятся сильными. Они настоящая поддержка своей семьи – у них нет выбора.
- Но правильным и сильным родителям тоже очень тяжело в жизни. Они тоже страдают! И нуждаются в помощи своих детей!!! – Ожирение выглядело беспомощным.
- Мы не показывали свои страдания. Быть сильными для своих детей – это жизненная стратегия.
- Но вас не учили быть слабыми… - пыталось оправдать нас Ожирение.
- Нас учили быть сильными. Послевоенная жизнь не баловала…
- И вы расстались со своими детьми и внуками? - Спросило Ожирение с ужасом в голосе.
- Нет. Мы их вернули…
- Как? – удивилось Ожирение
- Праздничными столами. Я стала готовить вкусные блюда, и мы стали собираться вокруг еды.
Часами я готовила эту специальную еду, а потом часами сидела со всеми за столом и ела пирожки с бульоном, шницели и фаршированные перцы, рыбу, запеченную в майонезе и жареный картофель.
- Но можно было готовить диетические блюда? – я знала, что Ожирение задаст этот вопрос.
- Какие диетические блюда?
- Салат…
- Прекрасно! Салат. А что ещё?
- Не знаю – Ожирение чувствовало себя в тупике.
- И я не знаю. И никто не знает! Понимаешь!? – крикнула я в отчаянии.
- Да, ты права. В последнее время говорят, что свёкла и морковь – это углеводы, которые приравнивают к сахару – Ожирение, так же как и я, было осведомлено о новых открытиях в диетологии.
- А сок – это концентрат сахара, способствующий возникновению диабета – мы понимали друг друга. – Поэтому, когда ты говоришь, что приготовь салат и отварную несоленую рыбу, то я тебе скажу, что….
- Что это будет скучно и не интересно – Ожирение закончило мою мысль.
- Вот я и начала печь кексы и запеканки, пудинги и бисквиты.
- И твои дети вернулись к тебе? – Ожирение хотело знать
- Дети вернулись. Но доверие и любовь между нами исчезли.
- Почему? – изумилось Ожирение
- Они помнили нас властными и высокомерными, холодными, уверенными в себе людьми.
- И даже то, что ты старалась угодить им во всём не помогло?
- Между нами восстановились дипломатические деловые отношения. Это максимум на что мы способны.
- Но хотя бы они не презирают тебя, как раньше – Ожирение явно мне сочувствовало.
- Презирают. И даже жалеют.
- За что, сейчас?
- За ожирение….
- Ты готовила вкусную еду, запахи которой восстановили твою семью, но сама ты поправилась и не можешь похудеть? Ты хотела сохранить хорошие отношения в семье, а вместо этого твой лишний вес….
- Не вместо этого, а вместе с этим. Чтобы сохранить семью не достаточно накрывать на стол три раза в день, т.е. готовить еду, а нужно ещё работать.
- Да, ты права – согласилось Ожирение – деньги никто даром не даёт. Но прежде, чем мы перейдём в нашем разговоре к работе, которой человек посвящает много времени и сил в течение жизни, у меня остался ещё один вопрос о твоих детях и внуках.
- Спрашивай! - мы остались с моим Ожирением один на один, и у меня не было от него секретов.
- Твои дети тоже с лишним весом, таким же, как и у тебя?
- Нет. Мои дети следят за собой. Они занимаются спортом, не едят мучного и жирного, сладкого и калорийного.
- Ничего не понимаю… - ошеломленный взгляд Ожирения заставил меня улыбнуться.
- В этом - то весь парадокс – сказала я Ожирению.
- Дети требуют любви в виде сладкой жизни, а потом оставляют тебя в немолодом возрасте с твоими пристрастиями к еде?
- Это так! К сожалению – это так. Как женщина после родов остается с лишними килограммами, так и мама, вырастившая детей, остается с серьёзным ожирением. Она долгие годы не думала о себе.
- Но есть женщины волевые. – Ожирение было осведомлено об образе жизни многих женщин.
- Есть и волевые. Я слышала, что многие из моих приятельниц готовят еду для мужа и детей, а сами едят свою пищу без калорий. У меня это не получается.
- Ты любишь покушать?
- Я должна пробовать во время приготовления пищи. А потом срабатывает инстинкт, и я объедаюсь…
- Мало ты есть не можешь?
- Я могу вообще не есть.
- То есть? – удивилось Ожирение.
- Несколько раз в жизни я проводила курс лечебного голодания – десять дней, две недели только воду пила.
- Так ты тоже волевая женщина!? – воскликнуло Ожирение
- Нет. Я могу не есть долгое время, как жить без мужчины.
- Без секса, ты имеешь ввиду?
- Без секса, без ласки, без общения…. Я могу. Но только в том случае, если я одна. А если в доме мужчина, которого я люблю, отказаться от него невозможно.
- Еда это такой же инстинкт, как секс?
- Вне сомнения. Кушать вкусно также необходимо, как дышать, любить, двигаться, общаться с друзьями.
- Но это, же тупик!!! – Ожирение смотрело на меня грустными глазами от безысходности. – А работа? Почему она не отвлекает? Ты всегда много работала!
- Творческая работа – это хронический стресс! Ты не представляешь неудовлетворенность творческого человека. Даже самый талантливый, самый успешный художник, музыкант, артист страдает от того, что даже близко не может приблизиться к страстно желаемому совершенству.
- Поэтому люди искусства пьют спиртное?
- И много курят….
- И едят. – Ожирение, как и я, понимало сложность темы нашего разговора. – Но врачи??? Почему они так беспомощны? Изобрести методику похудания сложнее, чем придумать самолет?
- А кому это будет выгодно? – Ожирение рассмешило меня.
- Людям! – Ожирение было не виновато, что на планете возникла острая проблема лишнего веса.
- Каким людям? Ты же понимаешь, что есть огромная прибыль от продажи продуктов, напичканных химикатами и гормонами. И медицина сегодня связана с продажей лекарств, хирургией, приносящей огромные суммы денег.
- Ты хочешь сказать, что лишний вес у населения – это умышленная компания.
- Это образ жизни, в котором мы живем. Нет физической работы! Понимаешь? Люди просыпаются утром и им некуда идти, и нечего делать. Холодильник полон еды. Домашние работы настолько просты и легки, что их выполняют даже старые и больные люди. Нет подъёма тяжестей, нет походов из города в город, из деревни в деревню. В школу детей возит специальный автобус, взрослое население сидит за рулем собственных машин.
- Так что же делать? Выбери себе Диету или подходящий Спорт…
- Я перепробовала все диеты, и купила все тренажеры, которые предлагала реклама.
- Да я вижу – сказало Ожирение и повернуло своё туловище к модерновой беговой дорожке, которая прижалась к велосипеду.
- В доме у меня побывали диетологи и инструкторы по гимнастике....
- И тебе это всё не подошло?
- Пока я надеялась на диеты и тренажерный спорт, вес мой прибавлялся каждый год по килограмму - я больше не боялась правды.
- Так ты поправилась не в один год? – Ожирение пыталось понять.
- В том - то и дело, что очень постепенно. Я портниха – всю одежду себе шью сама. И очень поздно поняла, что каждый год выкраивала себе брюки и платья, блузочки и жилеты, на сантиметр шире….
- За двадцать лет двадцать сантиметров? – ужаснулось Ожирение.
- Именно так! Никогда для меня не было проблемой купить падающую ткань и сшить наряд, скрывающий надвигающуюся полноту. Не только я, но и те, кто видели меня каждый день, не замечали, как я за двадцать лет поправилась на двадцать килограммов.
- Тебя любили! – Ожирение, как всегда успокаивало меня.
- Я давно чувствую себя ущербной…. Походка моя тяжела, отдышка, я перенесла четыре тяжелейших сердечных приступа…. Могла бы ещё работать, но, увы….
Мы замолчали. Сидели рядом – я и моё Ожирение.
- Если бы вернуть время обратно, чтобы ты изменила в своём образе жизни? – вдруг спросило Ожирение.
- Только одно! – я была готова к этому вопросу – Всё очень просто! Я бы не прислушивалась ни к одной диете, не интересовалась бы ни одной теорией о питании.
- А что же тогда? – Ожирение удивилось.
- Маленький объём еды!!!! Это главный секрет. Когда я, живя в холодном уральском городе, прочитала о питании с обильным употреблением фруктов и овощей, то посчитала, что это панацея от всех болезней.
- Но это действительно полезно для здоровья! – ожирение не понимало меня.
- Полезны витамины и минералы, содержащиеся во фруктах и овощах – без них нет здоровья - согласилась я – Но калории!!!! Поедание килограммов винограда и персиков, арбузов и дынь…. Ты знаешь, что это такое?
Ожирение молчало.
- Когда мне было тридцать лет, мы переехали в Среднюю Азию, и блюда хурмы, гранатов, черешни, яблоки – всё это, мы думали, здоровое и полезное питание.
- А оказалось? – Ожирение глубоко вздохнуло
- А оказалась, что это килограммы сахара, который перешел в жир….
Мы опять замолчали. Ожирение было ошеломлено.
- Так основная причина ожирения – это стремление найти здоровую пищу? – Ожирение было в растерянности.
- Может быть и так. Нам говорят: ешьте пять раз в день! И мы едим…. Потом нам говорят: без рыбы в организм не поступает омега – 3! И мы едим каждый день рыбу. Потом мы слышим: углеводы! И бежим есть углеводы.
- И что происходит?
- Мы продолжаем преданно слушать и смотреть все передачи о правильном питании.
- А там всё врут….
Нам некого было винить. Мы с Ожирением сегодня поняли только, что надеяться не на кого.
Яблоко по калорийности приравнивается к булочке, а это значит, что поедая ящиками яблоки, похудеть, не получится. Убирая из питания мясо курицы, сыр, хлеб, мы обрекаем себя на хронический голод. А хронический голод – это поедание больших объемов овощей, которые, кроме того, что содержат калории, ещё и растягивают желудок.
- Но овощи не калорийны! – Ожирение не хотело верить тому, что я открыла.
- Во – первых, очень многие овощи, такие как помидоры, свёкла, морковь содержат в себе сахар. А во - вторых, ни одно овощное блюдо не готовиться без масла и соли.
- Но можно не добавлять масло и соль! – Ожирение всегда наивно.
- Можно – согласилась я – Но очень короткое время. У меня были периоды после лечебного голодания, которое продолжалось две недели, когда несолёный отвар картошки казался мне необыкновенно вкусным. Но через две недели восстановительного периода цветную капусту, приготовленную на пару, я обжаривала в яйце….
- Т.е. это всё басни про разные методы похудания.
- Это иллюзии, на которые надеется человек.
- А что ты предлагаешь? – Ожирение верило, что у меня есть выход из сложнейшей проблемы, в которой увязло человечество.
- Что я предлагаю? Никого не слушать. Никому не верить. Питаться очень скромно и маленькими порциями. Молиться перед едой. И вспомнить, что кусочек хлеба – это уже трапеза.
- Так значит, праздничные столы с обильной едой ты убираешь из образа жизни? А как же твои дети, друзья?
- Мои дети уже могут сами о себе позаботиться. А я будни люблю больше, чем праздники.
- Но если ты похудеешь, нам придется расстаться с тобой…. – Ожирение не знало грустить ему или радоваться за меня.
- Я тебя никогда не забуду! – сказала честно – Ты меня очень многому научило!
-
