Океан боли в его глазах (Глава -22)

Одиннадцатый день восстановления

6.00.   Два апельсина – только сок

7.00.   Геркулесовый кисель с изюмом

9.00    Помидор и огурец без кожуры,  нарезанные ломтиками + 50гр мацони + 50гр творога

12.00  Овощной отвар + картофельное пюре

16.00 Морковь, натертая с зеленым яблоком + изюм

18.00 Цветная капуста + кабачок,  приготовленные на пару

20.00 Сок яблочно -морковный

Четырнадцатый день восстановления

Аппетит успокаивается. В готовом виде у меня имеется винегрет (морковь, свекла и картошка), цветная капуста  в тонком слое яйца,

Котлетки из картофельного пюре с грибным бульоном (шампиньоны, потушенные с луком в картофельном отваре), мягкие груши, бананы, апельсины, помидоры, огурцы, мацони и творог.

Через несколько дней добавлю рис один раз в неделю и гречневую кашу.

Питание без сахара, муки, макарон, кондитерских изделий, без мяса и без рыбы.

Похоже, очень, что я живу!

Океан боли в его глазах (Глава - 21)

В восстановительный период очищение продолжалось, началась новая жизнь. Каким бы не был врач знающим и заботливым специалистом, очень помогает в восстановительный период, если пациент знает, как правильно выходить из голода. Врач, при всем своём желании, не сможет проследить за каждым нашим шагом пациента в восстановительный период. Он, конечно, советует, беседует, объясняет, но ошибку допустить мы всё равно можем. Поэтому всегда я беру под свою ответственность все аспекты и подробности восстановительного периода.

Правильно определил В.Ю. Николаев (сын профессора Ю.С. Николаева) восстановительный период: голод – это взлёт, а восстановительный период – это посадка самолета.

Восстановление после 14 дней голода.

Сок, разбавленный наполовину с водой – это хорошо в первые дни восстановительного периода для тех, у кого достаточно фруктов два – три первые дня делать натуральные соки литрами. И, кроме того не все принимают после голода сок в таких количествах.

Я всегда выхожу из голода несколько дней на соке, но и на овощном отваре – свекла, морковь и картофель (на 2-3 литра воды 2 свеклы, 4-5 морковок и 4-5 картофелин). Варю до мягкости картофеля, потом ещё потомлю часик другой,  а затем теплый этот отвар постепенно пью. Первую неделю восстановительного периода не солю, а вторую неделю варю без соли, а  в тарелку или чашку один кристаллик соли добавляю.  Дышу ароматом овощей, на терке натираю отварную свеклу, разминаю вилочкой морковь и картофель. Не торопясь, ем эти овощи и пью отвар. Это блюдо даёт нужное количество жидкости, запускает систему пищеварения и заменяет старую привычку пить чай или кофе.  И в будущем вместо кофе с печеньем, можно пить приятно тёплый овощной отвар с кусочком свеклы.

И ещё ко второй недели восстановления после голода я начинаю готовить мацони только из деревенского молока. Кипячу молоко, остужаю, снимаю пенки, добавляю сметану, перемешанную с теплым молоком без комочков в отдельной мисочке (на 5-6 литров молока 1 стакан сметаны),  и на двое суток ставлю закисать эту молочную массу. Затем разливаю в бутылки и ставлю в холодильник. Часть готового мацони можно нагреть на маленьком огне до свертывания творога. Остудить и отделившуюся сыворотку слить. Не отжимая, переложить этот сочный творог в фарфоровую посуду. Ложку этого творога я съедаю каждый день с помидором и огурцом, без кожуры. А мацони пью рюмочку, а не стакан.

Кроме мацони, творога, овощного отвара, добавляю геркулесовый кисель.

Замачиваю геркулес в большом объёме воды на ночь, а утром только довожу до кипения. Получается чудесный кисель с небольшим количеством изюма.

Океан боли в его глазах (Глава -20)

Три месяца между смертью и жизнью. Паника, страх, отчаяние и грусть. Муж всё это страшное время был около меня.  Или он, или «Скорая помощь» отвозили меня в стационар,  а там ещё лекарства и предложение делать операцию на сердце….

Конечно, мой муж мог вместе с остальными грустно ждать, пока я умру,  пока лекарства убьют меня. Но он, так же,  как и в 1975 году, спас меня.

Я подхожу к ответу на вопросы, которые задала в начале:  Как родилось лечебное голодание? Как и  почему врач назначает тяжелому больному этот странный  и страшный метод? Как и почему больной соглашается не принимать пищу в течение 14 дней?

Так же, как и в древние времена,  так и сегодня, есть врачи – философы, которые зная законы природы, берут на себя смелость и ответственность,  назначить самый серьёзные метод лечения, который ещё называют «Операция без ножа».

Начала я голод с целым набором серьёзных лекарств, а закончила через две недели, только с одним препаратом. До голода мой организм не принимал никакую еду, даже сок провоцировал сердечный приступ. Голодание дало возможность отдохнуть, вывести все лекарства, которые делали только хаос своими побочными явлениями.

Океан боли в его глазах (Глава - 19)

Годы он не мог приступить к врачебной работе в новой стране. Ему трудно было понять, что все эти методы, которые в России были в системе здравоохранения, в Израиле не имели разрешения на существование.

Альтернативной медициной в Израиле занимается каждый желающий и без медицинского образования, а профессиональная медицинская система исключает методы, не имеющие отношение к лекарственной терапии и к хирургии.

Проводить курсы лечебного голодания вне стационара невозможно - это риск и опасность. Даже грамотному человеку, который считает, что он имеет опыт голодания, длительный курс (больше четырех дней) проводить в домашних условиях не советует никто – ни Г.Шелтон, ни П.Брэг, ни Ю.С. Николаев.

Но я, имея мужа – врача с опытом в уникальном методе, периодически голодала в течение последних двадцати лет.

В прошлом году из-за лишнего веса, который накопился с годами, из-за напряжённой учительской работы по 10 уроков каждый день без перерыва, у меня начались перебои в сердце, и повышение кровяного давления сопровождалось плохим самочувствием.  Не придала этому значение. Была уверена, что всё пройдет само самой. Но не прошло…

В одну из летних ночей сердечный приступ, после продолжительной аритмии, потеря сознания, острая боль в груди перевернули всю мою жизнь.

Я прекратила работу, врачи прописали мне замечательные лекарства, и я решила, что буду, как все в моём возрасте – принимать лекарства, которые приведут в порядок повышенное кровяное давление и успокоят аритмия. Моя мама прожила 86 лет с аритмией, так и я планировала. Но у болезни были свои планы. Приступ за приступом продолжались. Опять начался кошмар, который с 1975 года я забыла. Каждую ночь, я молилась о том, чтобы выжить и дождаться утра.

Лекарства стали действовать наоборот -  вместо того, чтобы помогать, они стали усугублять моё состояние.

Океан боли в его глазах (Глава -18)

Через десять счастливых лет, мы вынуждены были уехать в Израиль, потому что политические события, разногласия в населении Таджикистана, агрессивность привели к погромам и страшным военным действиям.

Очень тяжело было оставлять любимую работу и мне и мужу. Нам удалось, без всяких протекций, построить в Душанбе карьеру с нуля. Муж мой не сразу, но в течение года уже опять был в большой клинике заведующим пульмонологического отделения. Как и в Уфе, он получил разрешение от министерства здравоохранения на лечение определенных больных лечебным голоданием, открыл отделение реабилитации, где и я работала психологом, получив в Душанбе образование и профессию психолога.

С моим опытом в «Лечебном голодании», умение построить восстановительный процесс после поста, знание методик по оздоровлению организма после перенесенных болезней, я работала с группами людей в реабилитационном отделении, и годы эти были очень плодотворными. Условия работы в клинике и желание пациентов узнать больше о нелекарственных методах, создавали в группах обстановку незабываемо творческую.

Мы с мужем открыли в красивейшем заповеднике, на берегу горной реки, пансионат, куда стали приезжать больные со всех городов тогда ещё Советского Союза. У нас были конкретные успехи.

Всю эту интереснейшую деятельность пришлось оставить.  Но мы были уверены, что в Израиле продолжим то, что начали.

В России были институты, клиники, пансионаты, которые работали по методике «Лечебного голодания», и мы готовились к продолжению этой деятельности в Израиле. Не отрицая хирургию и лекарственную терапию, мы уже поняли, что нужно учиться быть здоровыми, и что многое зависит от нас самих. Основы йоги, дыхательной гимнастики, питание, дающее здоровье, голодание под руководством специалиста врача – это то, что мой муж собирался создать в Израиле….

Океан боли в его глазах ( Глава -17)

Я встала с пола, где в кладовочке проводила инвентаризацию  газет и журналов, оделась и поехала в кассу аэропорта. Купила себе тоже билет до Душанбе.

И вот мы уже в самолёте. Летим в тёплые края, посмотреть, как там люди живут.  Это было начало июня.  А первого августа мы уже были жителями Душанбе.

С первого взгляда влюбились в этот цветущий город, где улицы, бульвары, площади, рынки – всё излучало цветное гостеприимство. Мы переехали, чтобы перейти полностью в своём питании на фрукты и овощи, тем более что изобилие арбузов, дынь, винограда,  хурмы, гранат не берусь описать.

Наша квартира на третьем этаже утопала в винограднике, а во дворах росли ореховые и фруктовые деревья. Но встреча наша с новыми продуктами была не проста…. Они не так безобидны – эти южные фрукты и овощи. Местные жители Таджикистана едят фрукты и овощи очень сдержанно, и вскоре мы поняли почему.

Боль в животе буквально свалила нас с ног. Мы с дочкой заболели. Рвота, понос, температура. И тогда мы начали всё с начала, уже под руководством моего мужа врача.

За годы, проведенные в Душанбе, а их было десять, мы не стали ни сыроедами, ни вегетарианцами по той причине, что организм воспринимал салаты из овощей и фрукты, только при сочетании с рисом, рыбой, курицей и знаменитой таджикской лепешкой.

Мы родили в Душанбе сына и окрепли физически и душевно.

Океан боли в его глазах (Глава -16)

И вот как – то, в июне 1979 года, я решила проголодать неделю. Чудодейственные результаты первого голодания дали уверенность в пользе этого метода,  и я начала, именно летом, голод 7 или 10 дней.

К тому времени я уже прочитала книгу П.Брэга « Чудо голодания» и, кроме того страх, что болезни могут вернуться, тоже подталкивал периодически голодать. Уже через несколько дней голодания я стала планировать восстановительный период. И поняла, что овощи и фрукты в июне ещё не созрели. На рынке продавали клубнику стаканчиками, и остатки овощей от прошлого урожая. Дороговизна и скудность выбора становились проблемой для нашего образа жизни.

В один, действительно прекрасный день, сижу я в маленькой, но оборудованной кладовочке, где у нас были не соления и варения, а подшивки газет и журналов, и перебираю весь этот бумажный материал. Какие-то статьи из «Литературной газеты» вырезаю, что-то выбрасываю, что-то сортирую и т.д. И вдруг читаю вслух объявление в газете: «Меняю двухкомнатную квартиру в Душанбе на двухкомнатную квартиру в Уфе». И добавляю громким голосом, чтобы муж слышал:

- Вот где бы сейчас оказаться!

Сама-то я в Средней Азии никогда не была, а муж мой зимой был в Ташкенте на специализации несколько месяцев, и вернулся под впечатлением от теплого климата, изобилия фруктов и овощей. Короче, весело он там провел время. Много он не рассказывал, но когда вернулся под Новый год, у нас было – 50 на улице…. Мы, так же как и многие в тот год остались встречать праздник дома, несмотря на то, что нас ждали друзья и веселье в ресторане. Не заметить разницу с климатом Ташкента было нельзя.

Муж взял у меня из рук газету с объявлением, отметил ручкой в квадрат адрес, телефон и ушёл, не сказав ни слова.

Когда он вернулся, то показал мне, во-первых, билет на самолет до Душанбе, а во-вторых, сказал, что это мама одной медсестры из его отделения хочет переехать из Душанбе в Уфу,  и что наша квартира ей, по всей вероятности, подойдёт. Вот это да!!!